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■はね330

生まれも育ちも北海道。
食べられないものはないけど、舌はこえている。
小さいときは父さんが採ってきた竹の子を、どこの山で採ったか当てていました。
調味料は塩・コショー!
食い意地 黒帯です。

はね330

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とうきびのかき揚げ
とうきびのかき揚げ


しばらくぶりの記事です。
サボっていたわけではないのですが・・・・・
ちょっと忙しくしており、ろくな物を食べていませんでした・・・

で、ちょっと前に食べた物なのですが、「とうきびのかき揚げ」です。

南平岸駅近くの居酒屋「よし屋」にたまに行くことがあります。そこでいただくのですが、季節限定!
かき揚げにするために、決まったとうきびがあるらしく、それが出てこないとはじまらないのです。

ちょっと塩をつけていただくのですが、コレが甘いのなんのって!!
たいてい、追加・追加で、結局一人一皿の注文になることがほとんどです。


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北海道・東北





山のもの(野菜類) | 23:01:06 | Trackback(0) | Comments(6)
コメント
はね330さんご無沙汰です(*´∀`*)
私は以前あった(もう閉店した)琴似の居酒屋さんで
同じものを食べました。
衝撃受けました(◎_◎)
 
美味しいですよね。
でも特別のコーンを使っているならもっと美味しいかも?
 
毎日暑いですね。
もぐ姉も食欲が余りありません・・・・(汗)
お互い体調には気をつけましょうね~。
2006-08-22 火 23:23:27 | | | もぐ姉 [編集]
>もぐ姉
そうそう、初めて食べた時には、衝撃でした。

食欲ないんですね・・・・もうすぐ涼しくなるので、それまで食べやすい物を食べて、しのいで下さい。
間もなく、食欲の秋です・・・・
2006-08-23 水 06:51:33 | | | はね330 [編集]
とうきび・・・北海道のトウモロコシは、こう呼ばないと美味しそうじゃないですね。
普通の、北海道トウキビも甘くて美味しいのに、特別に栽培されたものだなんて、想像するだけで、口の中に涎が溢れそう(あ、品が無くてごめんなさい)。
2006-08-25 金 09:54:28 | | | ばら色婆ァバ [編集]
BLOG楽しく拝見させて頂きました
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2006-08-25 金 20:19:42 | | | sapporo-linkage [編集]
> ばら色婆ァバ さん
そうなんですよね。「とうもろこし」って言っても、なんだかピンときません。
「とうきび」がしっくりくるんです。知人の中には「とうきみ」の人もいますが・・・
2006-08-26 土 22:24:06 | | | はね330 [編集]
>sapporo-linkageさん
相互リンク、お願いします。
2006-08-26 土 22:38:14 | | | はね330 [編集]
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