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■はね330

生まれも育ちも北海道。
食べられないものはないけど、舌はこえている。
小さいときは父さんが採ってきた竹の子を、どこの山で採ったか当てていました。
調味料は塩・コショー!
食い意地 黒帯です。

はね330

Author:はね330
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先日のキャンプの食事♪
そんなわけで、ちょっと富良野方面にキャンプに行ってきた。(←そのキャンプの様子はココをクリック!)

その時の食事♪

1日目の晩御飯。

キャンプ場のジンギスカン

キャンプ場で売っていたジンギスカン。

ジンギスカンを七輪で焼く


食べる場所もあるのだが、私は肉をサイトに持ち込み、自前の七輪で焼く。
シールがついたのがサフォーク。ついていないのが、ラム。
注文してから軽くタレつけていた。漬かり過ぎないのが良いらしい。
それを、更につけダレにつけていただく。
サフォークと普通のラムの違いは、よくわからなかったが、どっちも美味しい。
味付けも、甘すぎず さっぱり目のお味で私の好みだ。


2日目の朝食。

マルちゃんの生味ラーメン


たしかマルちゃんの生味ラーメン。
家ではインスタントラーメンはめったに食べないが、キャンプではあり!
外で食べるインスタントラーメンは、具なしでも旨い!
麺はノンフライが好き♪


2日目の夕食。

シマ腸を焼く


上富良野のお肉屋さんで仕入れた、普通の牛サガリと「ふらの和牛シマ腸」
シマ腸とマル腸があったのだけど、最近あまり油がきついものが苦手になってきているので、シマ腸にしてみた。

シマ腸


このシマ腸がおいしかった。ピリ辛の味付けに、私には丁度よい脂。
アラフォーをちょっと超えた方にお勧めのホルモンだ。

それと、美瑛 白金の直売所で買った、規格外のホワイトアスパラ。すごい太さだ。


たまねぎ焼き


そして、塩コショーをふり、アルミ箔に包んで焚き火につっこんでおいたタマネギ。
これがまたうまい!
けど、タマネギの甘みがでるので、使用する塩が岩塩だと甘くなりすぎたような・・・
海系の塩のほうがいいのかもしれない。今後、改良していく余地ありだな。




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その他のおいしいもの | 22:04:30 | Trackback(0) | Comments(2)
コメント
初めてお邪魔します☆
キャンプ、私も大好きです。まだまだこった食事とかは作れないけれど、ちょこちょこ買って食べるのが大好き!これからもお邪魔させてくださいね~v-10
2010-06-27 日 23:22:01 | | | ゆうこ [編集]
>ゆうこさん
はじめまして!
コメントありがとうございます。

私も、キャンプで凝った料理はしません。いや、家でもしませんが・・・・
私のキャンプの一番の目的は「のんびりする」なのです。
それでも、地元の美味しいものが食べられるキャンプはいいですよね。

また、遊びにきてください!!
2010-06-28 月 20:45:47 | | | はね330 [編集]
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