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■はね330

生まれも育ちも北海道。
食べられないものはないけど、舌はこえている。
小さいときは父さんが採ってきた竹の子を、どこの山で採ったか当てていました。
調味料は塩・コショー!
食い意地 黒帯です。

はね330

Author:はね330
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食然美源 有き家
久しぶりに学生の頃の友人と集った。
3年間を一つ屋根の下で、同じ釜の飯を食い、つらい実習を乗り越えてきた戦友たちだ。
あの頃の食欲の半分にはなってしまったが、気の置けない仲間と飲むのは、なんせ楽しいのだ。
ずっと笑いっぱなし。

場所は久しぶりのススキノ。「有き家」さん。地産池消とオーガニックがテーマらしい。


トマトのまるごとゼリートマトドレッシング

トマトのまるごとゼリートマトドレッシング
トマトがゼリーに包まれて、不思議な感じ。これ、暑い夏によさそうだ。


生ハム

生ハム。これは、言わなくてもわかるよね。


インカのめざめバター煮

インカのめざめバター煮。ねっとりしたインカの目覚めの食感がたまらない。


牛タン

牛タン。焼き加減がいい。やわらかい牛タンは、さすが友人のお勧めだけある。


いかごろあえ

いかごろあえ(だったかな)


野菜のてんぷら

野菜のてんぷら。タラのめ、ふきのとう、うど、アスパラ、行者ニンニク。私の好きなものがてんこ盛りだ。

私としては、なかなかいけているお店だ。
クーポン使って、飲み放題♪



食然美源 有き家(←このお店についてはココをクリック!)

住所: 北海道札幌市中央区南5条西3 五條ビル2F
電話: 011-513-0070


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居酒屋 | 20:16:40 | Trackback(0) | Comments(0)
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