SEO対策:北海道
 
■はね330

生まれも育ちも北海道。
食べられないものはないけど、舌はこえている。
小さいときは父さんが採ってきた竹の子を、どこの山で採ったか当てていました。
調味料は塩・コショー!
食い意地 黒帯です。

はね330

Author:はね330
FC2ブログへようこそ!

3月4日、管理者の名前を変更しました。
コメント・トラックバック大歓迎です。
ただし、アダルトサイトや本文と関係ないようなトラックバック・コメントは遠慮なく削除させていただきます。
・いいさ、これで
↑はね330の公式(?)ブログです。

■メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

■カテゴリー
■tw

■おいしいお勧め
■最新の記事
■最近のコメント
■最近のトラックバック
■ぐるめ探検隊

ぐるめ探検隊バナー画像
このブログがどんなブログなのかがみなさんの一票によって決まります。
投票する

■過去ログ
■QRコード
■ブロとも申請フォーム
■リンク
■ブログ内検索

■RSSフィード
■フリーエリア
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。




スポンサー広告 | --:--:--
HNMAイベント!米・稲・飯。そして《むすぶ》と言う美学!今後の食と米を通した人生観
昨日は、「本気になったモンゴロイドの会(HNMA)」のイベントが、ちょびりこ。ジャム研究所(←ちょびりこ。ジャム研究所のブログはここをクリック!)で行われた。

お題は
【 米・稲・飯。そして《むすぶ》と言う美学!

        今後の食と米を通した人生観】

4回シリーズで米を学ぶのだ。
それも、キーワードは【ecoと直播】

第1弾の今回。

1部

1部は、空知農業改良普及センター、専門普及指導員の五十嵐さんの講義。
テーマは「大地の星と直播をちょいと知ろう」

・岩見沢市北村地区では、省力化・多収・低コスト、そしてECOな米作りを目指して、水稲直播栽培に取り組んでいる。

・空知には「乾田直播」と「湛水直播」の2種類がある。
  乾田直播:畑状態でトラクタの作業機で播種する。なので、畑のトラクターをそのまま使うことができる。
  湛水直播:代掻き後に専用播種機で播種。代掻きとは、水田に水を引き入れ、土を砕き、ならすこと。らしいです。

・品種は「大地の星」冷凍ピラフなどに使われる業務用のお米。

直播のメリット。
・育苗の必要がないので、ビニール資材を使わない。空いたビニールハウスと労働力を有効利用できる。

・冷害や病気に強く、輪作による土壌の改善で多収が期待される。

・作業機は共同で使うことができ、機械費用が移植より低い。効率的に使うことで、燃費が向上。(昨年の試験では30%向上したそうです。

・土壌が改善することで、田んぼからのメタンガスの発生が少なくなる。
 実はこの講座の直前、「奇跡のりんご」の木村さん、自然栽培を実践している方の公演をきいたのだが、そこでも農業で発生するメタンガスや窒素ガスの発生の問題を聞いていた。オゾン層を破壊するらしい。


というわけで、今後は「豊正FAM(未来農業づくり)協議会というところにお邪魔して直播について学んでいくのだ。

第2弾は5月。大地の星は種時期。
第3弾は出穂時期。
第4弾は収穫時期。

これを現場で感じることができるのだ!
それぞれ、ランチ交流会があるのも、うれしいね♪


2部はHNMAが誇る米大臣、米屋きゅうさんイオン発寒店店長さとるさん(←さとるさんのブログはここをクリック!)とHNMA主催MASAさん(←MASAさんのブログはここをクリック!)のトークショー!
その中での箇条書き。
・ブレンド米って、悪いイメージがあるが、お互いのいい所を伸ばしあうような事もできる。用途に合わせたブレンド。

・昔は米はとぐもの。精米技術が発達した今、米は洗うもの。

・おむすび屋さんでは、子供に人気は「しおむすび」

・きゅうさんのお団子は、ご飯をつぶして団子にしている。米粉はどこのものかわからないが、これだと生産歴がはっきりする。

・おにぎりの形は丸・三角・たわら、なんでもありだが、おむすびは三角でなければならない。
 結ぶこと。三角は山を表している。てっぺんに具材をのせるのは、旅の途中などで、山の神様にささげるという意味がある。

・そして、ご飯がおいしいと、おかずの楽しみが増える。いろんな米を食べて欲しい。いろんな土地の米を食べると、日本旅行になる。

質問コーナーなんかもあり、楽しい、ためになるトークショー。


機材

そうそう、今回は 初めから最後まで USTREAMでライブで中継もしていた。
今後は、どうしてもずらせないデートとぶつかっても、ネットで見ることができるかもね。

第2弾以降も、すんごく楽しみだ。



人気ブログランキングへ
↑ ブログランキング、応援クリックよろしく!!

まるごと北海道《お得!送料無料コーナー》←携帯はこちら


北海道・東北




本気になったモンゴロイドの会(HNMA) | 21:25:45 | Trackback(0) | Comments(7)
コメント
いいな!
私も行きたかったのですが、予定があり残念でした。
次は参加して、はねさんに会いたいです~
2010-04-12 月 23:19:31 | | | にこちゃん [編集]
>にこちゃんさん
あら、予定があったのですね。残念。
私もにこちゃんに会いたいですよ。今回のイベントはシリーズだから、どこかで会えるかな。
すごく面白そうですよ。
2010-04-13 火 05:50:45 | | | はね330 [編集]
この前はお疲れ様でした!
ほんと今回も楽しくって為になったイベントでしたね♪
第2弾以降もとっても楽しみだけど、6月始めのムフフなイベントも
楽しみですよね~。

2010-04-14 水 17:21:30 | | | あけみっふぃー [編集]
お疲れさまでした♪
すっごい勉強したな~っと充実した勉強会でした。
最近『道産米v-475』ばかり食べていたけれど、いろいろ試して『ごはんv-371』を楽しみたいと思いましたよv-353
またイベントでお会いしましょうv-290
2010-04-14 水 19:00:54 | | | みゅん [編集]
>MASAさん
「HANMAにも、黒船がきた!」って感じのイベントでした。
講義はもちろん、トークショーってのも、面白かった。
どんどん、進化するHNMAに目が離せません!
2010-04-14 水 19:51:13 | | | はね330 [編集]
>あけみっふぃーさん
お疲れ様&ありがとうございました!
今後、ますます楽しくなりそうですね。
6月のムフフなイベントって、例のですよね♪
これも、すごい楽しみ♪
2010-04-14 水 19:53:30 | | | はね330 [編集]
>みゅんさん
今後も楽しい勉強が続くのが、またうれしいですね。
やっぱり、日本人は米ですね。日本人でよかった。

またご一緒しましょうね♪
2010-04-14 水 19:56:00 | | | はね330 [編集]
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

FC2Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。