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■はね330

生まれも育ちも北海道。
食べられないものはないけど、舌はこえている。
小さいときは父さんが採ってきた竹の子を、どこの山で採ったか当てていました。
調味料は塩・コショー!
食い意地 黒帯です。

はね330

Author:はね330
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味処 高雄
もうずっと前、多分私がまだかろうじてピチピチしていた頃から気になっていたお店。
その後も度々噂を聞くことがあった。
実家にむかう道にその店はある。

味処 高雄

とりあえずのお通し。

お通し

ごぼうの煮たもの、子和え、アン肝。
どれも私の大好物。
おちょこ風のものに入っているのは「ちぢみほうれん草の冷製スープ」これがまたいい。


刺身の盛り合わせ。

刺身

6種の中から好きなものをチョイス。
生本鮪・活ほっき・金目鯛。


長芋千切り。

長芋千切り

ウズラではない、大きな卵黄が嬉しい。


鮭ハラス焼きこがし正油焼といくらのごはん。

鮭ハラスいくらご飯

当然旨い!!


カキフライ。

かきフライ



白レバーの刺身。

白レバー刺身

どこの鶏だったか失念。しかし、確か道内の物だったと思う。
最近、鶏のレバーが好きなんだ。
比較的あっさりしていて、なんぼでも食べられる。


ふと壁を見ると「北海道産 おろしたて山わさび 無料です。」の張り紙!!

うれしい山わさび

もちろんいただきました。
世界の平和のために誰かは言えないが、もう一人は私がワサビをチビリチビリといただいている時にコレを食べる。


十勝の牛乳で作ったソフトクリーム。

十勝ソフトクリーム

ちょっと味見させてもらったのだが、ソフトクリームにはなかなかうるさい二人が顔を見合わせ「うん。美味しい♪」
納得のソフトクリームだ。


噂に違わぬお店だった。
美味しかったので、大晦日のオードブル注文しちったわ♪


味処 高雄  (←このお店の HPはココをクリック!)

住所: 札幌市豊平区平岸1条7丁目3-6豊栄ハイツ1F  
電話: 011-833-0063



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居酒屋 | 20:59:24 | Trackback(0) | Comments(2)
コメント
鶏は、知床地鶏ですよ。
行かれたんですね。
2010-01-20 水 10:56:24 | | | むー [編集]
>むーさん
知床地鶏だったんですね。
噂通りの美味しいお店でした♪
別宅が近いので、また行こうと思っています。
2010-01-20 水 21:10:15 | | | hane330 [編集]
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