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■はね330

生まれも育ちも北海道。
食べられないものはないけど、舌はこえている。
小さいときは父さんが採ってきた竹の子を、どこの山で採ったか当てていました。
調味料は塩・コショー!
食い意地 黒帯です。

はね330

Author:はね330
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レブニーズのウニ♪
そんな訳で、美味しいもの盛りだくさんの素敵なイベントに参加してきた。(←その様子はココをクリック!)

販売ブースの裏側に、いつの間にか置かれていたコレ。

焼きウニ

素晴らしい差し入れです。
レブニーズの焼きウニ。礼文の美味しいムラサキウニを炭で炙ったもの♪
生ももちろんうまいのだが、炙ったウニは甘みと香ばしさが増しゼッピン!!


で、2日目には隣のブースになったレブニーズさん。
私の目を引いたのはやっぱりコレ。

海水ウニ

海水ウニ。
ミョウバンなどの添加物ナシのウニ。
これは白メシでしょ。

白メシにのせた

大切にチマチマと食べてみた。多分、生ウニにあえるのは今年は最後だからね。

わかりづらいけど、すんごく粒が大きい。
横に梅干でも置いておけばよかったなぁ。米の粒との比較じゃわかりづらいよなぁ~~~。
甘みも抜群。幸せだ~~~~~~~~!!

今年はあまりウニを食べることができなかったので、感動もひとしおですわ。


レブニーズ(←このお店のHPはココをクリック!)



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北海道・東北



海のもの(魚介類) | 20:17:01 | Trackback(0) | Comments(2)
コメント
はねさん
何すんねん!!e-330
まいったなあ。最近は割りとこういう北海道ならではの素材がでなかったので、少し安心しつつ、物足りなさも感じる複雑な心境でございましたが、今夜はもう完全にノックダウンされたような、ヨダレジジイになっています。笑
たまらんなあ。
2009-09-03 木 00:35:27 | | | isshy [編集]
>isshyさん
フフフ・・・
私もヨダレを流しながらウニ食べました。

これからは馬肥ゆる秋。いろんな美味しいものが出てくるから、楽しみにしていてください♪
2009-09-03 木 06:52:31 | | | hane330 [編集]
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