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■はね330

生まれも育ちも北海道。
食べられないものはないけど、舌はこえている。
小さいときは父さんが採ってきた竹の子を、どこの山で採ったか当てていました。
調味料は塩・コショー!
食い意地 黒帯です。

はね330

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最近お気に入りの汁
美味しいものが好きなくせに、ろくに料理はしない私です。
自宅で作るものといえば、「汁」がほとんど・・・・

そんな私が最近気に入っている汁。かな。

ゴマダレ冷やしラーメン

ごまだれ冷やしラーメン。

1.生の麺を説明どおりよりもやや長めにゆでる。(やわらかい麺が好きなので)

2.麺が茹で上がったら水で洗いしめる。

3.2の麺をいつものどんぶりに入れる。

4.きゅうりの千切りを1本分麺の上にかける。

5.きゅうりの上にツナ缶を1缶どばっとのせる。

6.ベル食品の「ラーメンサラダごまだれ」をかける。

7.ワシャッっとかき混ぜていただく。


このベルのラーメンサラダのたれが最近のお気に入りなのだ。
こちらでは普通に居酒屋で見かけるメニューなのだが、噂によると「ラーメンサラダ」って北海道特有のサラダらしい。
冬でもしゃっこい(冷たいの北海道弁)麺が好きな私。
冷やしラーメンがない季節でも、居酒屋でラーメンサラダが年中食べられるのがありがたいと日々感じている。



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北海道・東北





ラーメン | 19:21:41 | Trackback(0) | Comments(4)
コメント
いいなぁ!!は~ね~らしい!!
2009-06-08 月 22:10:53 | | | ちょびりこ。 [編集]
>ちょびりこ。さん
手抜きをさせたら私の右に出るものはいないかも。
でも、なかなかおいしいんだよ。
2009-06-09 火 11:29:20 | | | はね330 [編集]
ら~めんサラダ、ですか~!?
初耳です。
北海道展でも見かけない・・・!!
2009-06-09 火 23:15:27 | | | ここ・ネット [編集]
>ここ・ネットさん
そう。ラーメンサラダ♪
こちらでは普通にたいていの居酒屋にあるんですよ。
味はそれぞれのお店で違うのだけどね。
ホントに冷やしラーメン風からゴマが聞いた物、マヨネーズが入ったものなど。
野菜たっぷりの冷やしラーメンってところでしょうか。
冬でも部屋はあったかくしてTシャツでアイスを食べるこちらならではなんですかね。
2009-06-10 水 17:27:54 | | | はね330 [編集]
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