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■はね330

生まれも育ちも北海道。
食べられないものはないけど、舌はこえている。
小さいときは父さんが採ってきた竹の子を、どこの山で採ったか当てていました。
調味料は塩・コショー!
食い意地 黒帯です。

はね330

Author:はね330
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行者ニンニク♪
職場のKさんにいただいた♪
今年初の春の味覚。


行者ニンニク♪

行者ニンニク♪

冬の間にエネルギーを溜め込んだ行者ニンニク。春の香りいっぱいだ。

おひたしにした。

行者ニンニク、おひたし


う~~~~ん。
美味しいなぁ。
春だなぁ。
茎の白いところの甘さが、大好きだ。

「春の山菜は、冬の間に体にたまった毒を出してくれる」そんなようなことを聞いたことがあるような気がする。

すっかり毒を出し、おまけに昨日のTYK(←TYKについてはココをクリック)で、新タマネギや魚の油のDHAで血液もサラサラ。
春の日差しを浴び、キラキラしているはずの今の私です。

Kさん、ありがとう!!


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北海道・東北



山のもの(野菜類) | 07:27:08 | Trackback(0) | Comments(4)
コメント
去年は~
大好きな行者ニンニク、お浸しや酢味噌で食べるのがいいなぁ~。

去年はたまたまたくさん頂くことがあって、堪能できたけど・・・今年は??

↓の瓶入り雲丹、こんなのが食べたい・・・。
一昨日は牛乳瓶入りのを買ってきたけど~まぁまぁ。
2009-05-06 水 10:35:38 | | | ば〜ば [編集]
>ば~ばさん
お浸しと酢味噌、行者ニンニクの甘みが引き立つ料理ですね。
私も今年は食べられずに終わるかとも思ったのですが、食べることができました。

ビンのウニ、このウニは粒ウニの中でもなかなか美味しかったですよ。
2009-05-06 水 21:11:41 | | | はね330 [編集]
こんばんは~

アイヌネギ!
食べ過ぎると危険ですよね(笑
けど、美味しいです!
札幌から、送ってもらい名古屋でも食べてます♪
2009-05-15 金 23:45:27 | | | りゅ@ [編集]
>りゅ@さん
こんにちは~~~
食べ過ぎると危険ですよね。
わかっているんです。
わかっているのですが、目の前にアイヌネギがあると明日の仕事のことなんか忘れてしまうのです・・・
2009-05-16 土 12:05:34 | | | はね330 [編集]
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