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■はね330

生まれも育ちも北海道。
食べられないものはないけど、舌はこえている。
小さいときは父さんが採ってきた竹の子を、どこの山で採ったか当てていました。
調味料は塩・コショー!
食い意地 黒帯です。

はね330

Author:はね330
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むかわ産レタス
やっぱり私が食べ物の話ばかりするからだろう。
「これからはレタスが美味しいんだよ。」
職場で情報が入った。

11月頃に植えられ、冬の間じっくり育ったレタスは柔らかくてうまいらしい。
更に昨日は、患者さんから「シャブシャブでポン酢で食べると美味しいよ♪」
そんなことも聞いた。


ジャン!

むかわ産レタス

生で食べても美味しいのだが・・・
シャブシャブに♪

だが、我が家にシャブシャブの鍋はない。
更に、一人でシャブシャブは寂しい。

そこで軽く湯がいてみた。
たんぱく質も少し欲しかったので、昨日の鶏肉をほぐしてのせてみた。(←昨日の鶏肉についてはココをクリック!)
冷蔵庫にしまってあった鶏肉のちょびりこ。ジャム煮は、タレが煮こごりのようになっていていい感じ。

鶏肉をのせてみた

うまい!

やっぱりポン酢も気になったので・・・・

ポン酢で食べてみた

レタスだけなのは寂しいが、ちょっと火がとおりポン酢がレタスの甘みを引き立てる。
調子にのって塩でも食べてみたが、これまたけっこううまい!!

レタス1玉、いっぺんに食べてしまったよ。




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山のもの(野菜類) | 21:24:29 | Trackback(0) | Comments(2)
コメント
おいしそうなレタス! 味噌スープもうまいよ~ シャキシャキ
2009-05-02 土 01:49:08 | | | あや姫 [編集]
>あや姫さん
味噌スープかぁ。
それは初耳です。
やってみますね♪
2009-05-02 土 06:46:20 | | | はね330 [編集]
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