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生まれも育ちも北海道。
食べられないものはないけど、舌はこえている。
小さいときは父さんが採ってきた竹の子を、どこの山で採ったか当てていました。
調味料は塩・コショー!
食い意地 黒帯です。

はね330

Author:はね330
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チーズの寿司♪
あのチーズが寿司になったらしい。
これは気になる・・・・・

そんな訳で、行ってきた「大豊寿司」ししゃもの寿司で有名なお店だ。


ASUKAのチーズ工房(←ここのチーズについて以前書いた記事はココをクリック!)のストリングチーズの寿司。

チーズの寿司

ちょっとのったトビッ子っぽいものと、更に山ワサビの醤油をつけて、パクッと一口。
ちょっとトビッ子がこぼれてしまった・・・
しかし、酢飯とチーズはやっぱり合うんだなぁ。また山ワサビがピリッっ味を引き締める。
美味しい寿司だ。


一緒に頼んだのはコレ。

合鴨柳川風

合鴨柳川風。
丁度いい火の通り具合。
合鴨の旨み。
美味しいダシ。
ししゃもの柳川風もあったので、時期が来たらそれも食べてみようっと♪


大豊寿司(←このお店についてはココをクリック!)

住所: 北海道勇払郡むかわ町文京1丁目8
電話: 0145-42-5222





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チーズ | 18:06:31 | Trackback(0) | Comments(12)
コメント
へぇ~っ!チーズのお寿司ですか!!!
う~ん。。。ワインが合いそう♪
更に、山わさびとはかなり強力な組み合わせですね(^o^)丿
2009-04-21 火 19:03:14 | | | かっこ [編集]
>かっこさん
意外といけるんですよ、コレ。
ワイン、いけますね きっと。
日本酒も良さそうです♪
2009-04-21 火 21:06:13 | | | はね330 [編集]
大豊寿司さん、いいですね~

合い鴨の柳川も食べてみたい!
ししゃもの柳川も、旨いんだよなぁ~

秋まで待ち遠しいですね!
2009-04-24 金 17:11:21 | | | りゅ@ [編集]
>りゅ@さん
自称「むかわシシャモ大使」の私が、ししゃもの柳川を食べていないのはダメですよね。

秋が待ち遠しいです♪
2009-04-25 土 17:39:08 | | | はね330 [編集]
 イベントではたくさんチーズを買っていただいて、ありがとうございます。
 チーズ寿司も紹介していただき、とても嬉しいです。

 これからもよろしくお願いします。
2009-04-27 月 07:38:54 | | | ASUKA   [編集]
>ASUKAさん
チーズ寿司、ほんと美味しかった♪
私はまだむかわに来て1年もたっていないんですが、本当にいろんな食材が美味しいですね。

今度、工房の方にもお邪魔したいと思っているのですが、そこでもチーズは手に入りますか?
2009-04-27 月 07:49:44 | | | はね330 [編集]
 工房、ぜひ遊びに来てください(^^)
 ただ、お店とかはないので、チーズ作りの手がはなせない時は対応でいないので、ご了承ください。
2009-04-29 水 17:38:16 | | | ASUKA   [編集]
>ASUKAさん
工房ではチーズは売っていないんですね。
了解です!
2009-05-01 金 00:02:38 | | | はね330 [編集]
おいしそう~ www むかわに帰りたい~ 工房見学はできるのね。帰ったら行ってみようかな?
我が家の手巻きずしにはチーズも並びます。最近、やってないな。
明日は手巻きにするかな。ゴールドライス買って来たから。
2009-05-02 土 02:10:21 | | | あや姫 [編集]
>あや姫さん
さすが、すでにチーズの寿司は定番なんですね。
ゴールドライスって、なんかすごい美味しそう・・・
2009-05-02 土 06:47:54 | | | はね330 [編集]
ゴールドライスは日本からの輸入米です。うまくないです。恐らく古米を混ぜてます。ここで銀チャリは望めません。高級タイ米の方がおいしい。
2009-05-03 日 06:22:24 | | | あや姫 [編集]
>あや姫さん
なるほど。
輸入米なんだ。
高級タイ米って、なんかうまそうに聞こえるね。
2009-05-03 日 10:20:16 | | | はね330 [編集]
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