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生まれも育ちも北海道。
食べられないものはないけど、舌はこえている。
小さいときは父さんが採ってきた竹の子を、どこの山で採ったか当てていました。
調味料は塩・コショー!
食い意地 黒帯です。

はね330

Author:はね330
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遠い記憶の水出し珈琲はこれだった!
美味しい肉を食べた後(←その記事はココをクリック!)、珈琲が飲みたくなった。

そうだ。あのお店を確認してみよう。

黒のレビンでブイブイ言わせていた頃、20年くらい前なので私が幼稚園の頃か・・(前後20年くらいは誤差の範囲とする)多分暇な休みで室蘭あたりまでドライブ。
その時にたまたま寄ってみた喫茶店の「水出し珈琲」がおいしかった。
アイスコーヒーではない冷たい珈琲。
その頃は珈琲の味もよくわからない、ただの大食いだたのだが、それでもこの珈琲をおいしいと感じた。

多分、その後にもう1回行っているような気がする。

あやふやな私の記憶の中で、その喫茶店は決して新しいとは言えない建物。
店内は明るすぎず、落ち着いた雰囲気。
敷地内か近所で焼き物をしているらしく、珈琲カップなんかの焼き物が置いてあったように思う。
珈琲は珈琲カップとは言えない様な平べったい器に入っていた。
そんな記憶。

その記憶を頼りにいってみた。

確か白老あたりだと思うのだが・・・・

白老を越え、もうすぐそこは登別。
「おかしいなぁ。もしかしたら、長万部あたりの記憶違いか・・・・・」
しょうがないのでUターン。
まもなく見えたお洒落な感じの珈琲屋。

隣には焼き物を売っている建物がある。

もしや、新しくなったのか?

調査だ!


水出しコーヒー


これこれ!!
この水出し珈琲!
この器!!
深いガラスの器に花と氷が入り、その上にさらに珈琲が入ったガラスの器。

私の記憶の中の珈琲よりもちょっとだけ酸味が強いが、口に含んで飲み込んで、そのあとほんのり甘さを感じる水出し珈琲。
この甘みが水によるものか、珈琲の豆の甘みなのかはわからないが、これだ!!


で、一緒に注文はコレ。

カフェゼリープリン

カフェゼリープリン。

コーヒーゼリーがトロトロのカプチーノっぽいプリンにまみれている。
なんか、表現は今一だが、甘さを控えているこのプリンは大人のデザートだ。


なんだか、長いこと会っていなかった恋人に会ったような気分で、嬉しかったんだ。
多分、私の記憶のお店はここに違いないと思う。


はしもと珈琲館 (←このお店のHPはココをクリック!)


住所: 北海道白老郡白老町字竹浦118-31
電話: 0144-87-2597





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その他のおいしいもの | 21:26:18 | Trackback(0) | Comments(10)
コメント
こんばんわ!
また、今週末も黒松内に行ってきました。
パーセプションのリバーカヤックと二人乗りのインフレータブルを置いてきたので朱太川を乗っていいですよ。
さて、ファームヤード、赤べえ、橋本コーヒーの3連ちゃんは全て我が家もお邪魔虫のお店でビックリでした。
苫小牧は、ジャスコの近くの「ファミリー佐藤軒」の「あんかけ焼きそば」を是非ご賞味下さい。
では、また
2009-03-22 日 18:45:42 | | | hippo [編集]
>hippoさん
行ってますね。黒松内。

一人で川を下るのは、おっかない。意外とビビリの私です。

この3店を制覇しているとは。流石です。
どこも美味しいですね♪
今回は、約20年前の美味しい珈琲に再会し、大収穫の気分です。

「ファミリー佐藤軒」ですね。調査してみます。
2009-03-22 日 21:04:31 | | | はね330 [編集]
市川薫製屋
 25日の水曜日に前から気になっていた岩見沢の「来久」にラーメンを食べに行きました。凶器のような盛り方で相方は1/3程残しました・・・
その帰りに、はねさんのブログにある「市川薫製屋」に寄ってきましたヨ。
個性的な親分と、はねさんの話で盛り上がり「さば、サーモン、いも、たまねぎ」を購入してきました。でも、食すのがもったいないような・・・
世界平和のために、次回の黒松内でシェフとチビ・チビ「はねさんは、こんな物をいつも食ってるんだあ。」と妙に納得しながら食べようと思っています。
では、また
2009-03-26 木 18:53:47 | | | hippo [編集]
>hippoさん
市川さんに行ってきたんですね♪
個性的な親分とは髭の市川さんでしょうか。
「ブログから想像できる通りの美人だよ。」なんて話をしたんでしょう。
そう思わせてください。

いつも燻製なんて、そんな贅沢できるわけないじゃないですか!
普段は汁ですよ、シル!
2009-03-26 木 20:18:26 | | | はね330 [編集]
水出し珈琲で思い出しました。苫小牧にも美味しいダッチ(?)珈琲を出すお店があります。手作りピザも美味しいよ。苫小牧中央郵便局近くの「2階ですよ」というお店はご存じでしたか? 普通のアパートの2階にあるこじんまりしたお店です。まだやってるかな?
2009-03-29 日 16:40:42 | | | あや姫 [編集]
>あや姫さん
そう、別名「ダッチコーヒー」
「2階ですよ」って店の名前なんですか?探してみます。
2009-03-31 火 13:58:11 | | | はね330 [編集]
店名「2階ですよ」は苫小牧中央郵便局の前にアンダーパスがありますね。そこをくぐり(何かこの日本語久しぶり!)、上がった辺り右手に看板が見えるはずです。最初の道を右折かな? 忘れましたが、マスター一人でやっているお店です。そこのピザもおすすめですよ。まだ、やってるといいけど。。。
2009-04-01 水 02:07:04 | | | あや姫 [編集]
>あや姫さん
了解しました!
ありがとうございます。
探してみます。
2009-04-01 水 06:50:06 | | | はね330 [編集]
こんんちは、私ははしもと珈琲館のスッタッフです!
先日はご来館ありがとうございました(^O^)
ダッチコーヒーとカフェゼリープリンのブログでのご紹介ありがとうございます!
当館は旧喫茶店で約27年営業した後、同じ敷地内で移転して今年の2月で5周年をむかえました♪
コーヒー豆も変わらず当館ですべて焙煎しています!
新しい食事のメニューも増えましたが、
コーヒーには自信をもって皆様にご提供しています!
これからゴールデンウィークにかけて近くへ予定ございましたら
ぜひ、またコーヒーをめしあがっていってください。
その際は、お気軽にスタッフに声をかけてくださいましたら、
光栄です!
ちなみに苫小牧でダッチコーヒーをだしていてピザが美味しいお店の
名前は月曜の朝という喫茶店ではありませんか?
2009-04-07 火 15:57:32 | | | はしもと珈琲館 [編集]
>はしもと珈琲館さん
おおっ!
コメントありがとうございます!!
お店の方のコメントって、嬉しいものですね。

 >当館は旧喫茶店で約27年営業した後、同じ敷地内で移転して今年の2月で5周年をむかえました♪
  と言うことは、私の記憶の中の美味しい珈琲のお店は、貴店で間違いないのですね。
年々衰えを感じている、私の記憶でしたが、ちょっと自信を取り戻すことができました。

もちろん、またお伺いさせていただきます。
その時には、声をかけさせていただきすね♪

「月曜の朝」っていうお店なのかな。。。。近々調査してみます!

また覗きに来てくださいね。
2009-04-08 水 19:15:33 | | | はね330 [編集]
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