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■はね330

生まれも育ちも北海道。
食べられないものはないけど、舌はこえている。
小さいときは父さんが採ってきた竹の子を、どこの山で採ったか当てていました。
調味料は塩・コショー!
食い意地 黒帯です。

はね330

Author:はね330
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修業の後のお楽しみ♪ ~和DINING洋 ふくろう~
修業のため札幌へ。
コンベンションセンターでみっちり修業をし、ヘトヘトになったあとのお楽しみ♪
久しぶりのメンバーとお食事に行った。

和DINING洋 ふくろう

暗めの部屋だと、どうも写真がうまくとれないが、勘弁を・・・・


スモーク盛り合わせ。

スモーク盛り合わせ

スモークサーモン・チーズ・ホタテのスモーク。
私の好物ばかりだ。


わかさぎの天ぷら。

わかさぎ天ぷら

丸ごと食べられる魚が好きだ。
うまい!
カルシウムをたっぷりとって、ますますパワーアップだ!

クリームチーズの西京漬け。

クリームチーズ西京漬け

クリームチーズと味噌があうんだなぁ。
自分でも試してみたいと思っているんだけど、味噌の調合が難しそうだ。
やっぱり外で食べるのがいいのかな。

確か、海老のかき揚げ。

かきあげ



ごぼうの天ぷら。

ごぼうの天ぷら


太目に切ったごぼうの歯ごたえがたまらない。


モツ鍋。

鍋


写真はないけど、最後はラーメンを投入。
うまい!

これも私の大好物!

カスベのにこごり

かすべの煮こごり。
プルプルのコラーゲン。
また20歳ほど若返った。


十勝牛のたたき。

十勝牛たたき

うまいに決まってるしょ♪


デザート

デザート

わらび餅と柚子のシャーベットと、イチゴの中をくりぬいて練乳をつめてしばらせた(凍らせたの北海道弁)もの。
柚子のシャーベットがうまかったなぁ・・・
もちろんワラビ餅もイチゴもうまいのよ。

最後に「お土産」

カボチャのクッキー

かぼちゃのクッキーかな。お土産として出てきたのだが、その場で食べてしまった。

カボチャのクッキー食べちゃった

サクサクで美味しい♪
カボチャの種がいいね。


一応、「場の雰囲気を壊してはいけないかな」と、その場にいた人たちにも「写真を撮っていい?」って確認。みんな気持ちよく了承してくれた。
それだけではない。
料理が運ばれ、理性を失った私に「ほら、写真、写真!!」と撮影を思い出させてくれる人たち。
素敵な仲間です。
ありがとうございました!!


和 DINING 洋 酒蔵 ふくろう(←お店についてはココをクリック!)

北海道札幌市中央区北1条西2丁目 りんどうビル2F(1F ローソン)

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