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■はね330

生まれも育ちも北海道。
食べられないものはないけど、舌はこえている。
小さいときは父さんが採ってきた竹の子を、どこの山で採ったか当てていました。
調味料は塩・コショー!
食い意地 黒帯です。

はね330

Author:はね330
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大根のメンミ漬け
大根をメンミとその他の秘密の調味料でつけたらしい。
いや、本当は秘密じゃないのだが、聞いた私がそのまま忘れてしまったのだ。
いや、聞いたところで私は漬けるわけではない。こういうものは、漬物名人にいただくのが良い。

大根のメンミ漬け

これは職場の人にいただいた物。
大根のシャキシャキを少し残しつつ、この透明になりかかった大根。
しょっぱ過ぎず甘めの大根は、おやつにピッタリ!

普段は珈琲の私だが、この時ばかりは日本茶が欲しかった。

いい季節になったなぁ・・・・


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山のもの(野菜類) | 17:32:03 | Trackback(0) | Comments(1)
コメント
>MASAさん
うまいもの、増えてるね♪
怪我はね、恐ろしいね。今後は気をつけます。

美味しいものはね・・・・
独り占めして食べる物も、美味しいんだよね♪
2008-11-24 月 20:14:46 | | | はね330 [編集]
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