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■はね330

生まれも育ちも北海道。
食べられないものはないけど、舌はこえている。
小さいときは父さんが採ってきた竹の子を、どこの山で採ったか当てていました。
調味料は塩・コショー!
食い意地 黒帯です。

はね330

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なめこを適当に和えてみた。
むかわの道の駅「四季の館」でひとっぷろ。

なめこ

そこの売店でみつけた立派ななめこ。むかわの「汐見きのこ生産組合」の作品だ。

つやつやし加減が、すごくうまそうに見えた。
何を隠そう、ヌルヌル・ネバネバ系の食べ物が大好き。
これは買わねば!!

大き目のなめこも小さめのなめこも、300gで180円。

大き目の袋と、小さめの袋、2袋買った。

小さめのものは冷凍しておいて、そのうちなめこ汁かなめこおろしにしよう。

で、今日は大き目のものを軽く湯がき、ニンニク味噌漬けを細かくみじん切りにしたものとメンツユであえた。
一味と岩塩もちょっと入れ、味を引き締める。

なめこを和えた


これはなかなかいけるなぁ・・・・
今、我が家で米を切らしているのが、非常に悔やまれる。

このなめこはむかわの道の駅とぽぽんた市場にもあります。


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山のもの(野菜類) | 20:23:24 | Trackback(0) | Comments(6)
コメント
なめこ~!!
ぽぽんた市場で見ましたが、すご~く美味しそうでした。
やっぱり買って帰ればよかったなぁ。

そうそう、haneさんオススメのお醤油で鶏の唐揚げ作ったらメチャ美味しかったです!!
あのお醤油にニンニクを入れて漬け込むだけです。マジウマですよ♪
2008-11-11 火 21:17:36 | | | 雪んちゅ。 [編集]
>雪んちゅ。さん
このなめこもなかなかお勧めですね♪

あの醤油もなかなかうまいしょ。
鶏のから揚げかぁ・・・
揚げ物はめったにしないのだけど、最近ワシは肉に飢えているから、やってみようかなぁ・・・
本当は誰かが作ってくれたらいいんだけどなぁ・・・・
2008-11-11 火 22:05:06 | | | はね330 [編集]
いつも見てます
よく遊びに来ます。継続して日記感服します。僕も努力しないと・・・。もう寒くなってきたので体に気をつけて下さい。応援しています。
2008-11-12 水 01:49:41 | | | 暁生 [編集]
>暁生さん
コメントありがとうございます。
また遊びにきてください。
2008-11-12 水 07:55:49 | | | はね330 [編集]
ししゃも大使♪まとめて記事読ませてもらいました~☆
なんとなく気になってた鵡川が、すごく気になる存在になりました。
来年こそは参戦するので、よろしくです☆
おいしいものがいっぱいあるんですね!!
なめこもおいしそ・・・♪
2008-11-14 金 20:15:51 | | | mame [編集]
>mameさん
すごく気にしてください♪
美味しいものが沢山です。野菜も美味しいんですよ。
来年の参戦、お待ちしています♪
2008-11-17 月 07:36:21 | | | はね330 [編集]
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