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生まれも育ちも北海道。
食べられないものはないけど、舌はこえている。
小さいときは父さんが採ってきた竹の子を、どこの山で採ったか当てていました。
調味料は塩・コショー!
食い意地 黒帯です。

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灯泉房 ~ししゃも御前とむかわ和牛~
シシャモの季節。
まちに待ったシシャモの季節。

そう、これがあるから 今回の出稼ぎを引き受けたと言っても過言ではない。かも。

本日は世界の平和のために誰かは言えないが、札幌からの来客。3人と1匹。
1匹に留守番をさせ、念願のコレをいただいた。


ししゃも御前

シシャモ御前。

すみません。
今回は本当に冷静さを失ってしまった。
写真がボケボケだ。
ボケボケなのだけど、今回はしょうがない。
だってね、美味しいシシャモだけでなく、美味しいむかわ和牛までいただいてしまったのだから・・・・・
冷静でいられるわけがない。

そんなわけで、ボケボケ写真を堂々と出してしまいます。

ししゃも汁。

ししゃも汁

大きなお椀にししゃもは2匹。他の野菜やきのこもたっぷり。
これとご飯だけでも十分に満足できるだろう。


ししゃもの南蛮漬け。

南蛮漬け

さっぱりといただける。味つけも私好み♪


ししゃもご飯。

ししゃもご飯


薄めの味付けの煮ししゃもがのっている。この煮付けたししゃもがまたうまいの♪
ご飯の加減も丁度良い。

海老のから揚げ。

海老のから揚げ


ししゃも寿司。

ししゃも寿司


ししゃもの刺身。

ししゃも刺身


そして大好きなししゃものフライ。

フライ




むかわ和牛ステーキ。

むかわ和牛ステーキ

前回は油断してしまったが、(←前回の記事はココをクリック!)今回は「超半生で」とお願いした。

今回は超半生で注文

口に入れるととろける柔らかさ。


あ~~~~~
もう、写真のことは棚にあげ、大満足だぁ~~~~!!!


自然喰処 灯泉房(←お店についてはココをクリック!)

住 所: 〒054-0023 北海道勇払郡むかわ町末広1丁目70番地
電話: 0145-42-5417 
営業時間 11:00~14:00
     17:00~23:00
定休日: 第1・第3水曜日


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その他の外ご飯 | 19:52:34 | Trackback(1) | Comments(2)
コメント
シシャモ御前もおいしそうですけど、
むかわ牛のステーキにもすっごく惹かれます♪
鵡川ってシシャモだけじゃないんですね。
あ~、ますます鵡川に行ってみたいです。
2008-10-23 木 21:48:07 | | | あけみっふぃー [編集]
>あけみっふぃーさん
むかわ和牛、おいしいよ♪
ほんと、柔らかいのよ。

ワシのいるうちに遊びにおいでよ。
2008-10-24 金 11:15:35 | | | はね330 [編集]
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Chi-ki.info 地域情報サイト『チーキ』 灯泉房
名前:灯泉房 電話:0145-42-5417 住所:北海道勇払郡むかわ町末広1丁目70-2 2009-10-28 Wed 13:43:20 | Chi-ki.info 地域情報サイト『チーキ』

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