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■はね330

生まれも育ちも北海道。
食べられないものはないけど、舌はこえている。
小さいときは父さんが採ってきた竹の子を、どこの山で採ったか当てていました。
調味料は塩・コショー!
食い意地 黒帯です。

はね330

Author:はね330
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シシャモ!
むかわのシシャモ漁が始まり、1週間になる。
なんだかんだ私生活が忙しく、やっと調査をはじめることができた。

今日調査したのは道の駅。
むかわの道の駅「四季の館」の中にある食堂「たんぽぽ」

いただいたのはまずコレ。

シシャモフライ

大好きなシシャモのフライ。
フライにしてもフワフワの身は一口口に入れ、噛みしめるほどに幸せを感じてしまう。
思わず「ニヤリ」としてしまう。


そして、現地以外ではなかなか食べられないであろうコレ。

シシャモ刺身

シシャモの刺身。
淡白な身。あっさりと行ける。


ここへの出稼ぎが決まり、待ちにまった季節がやってきたんだ。


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海のもの(魚介類) | 18:58:41 | Trackback(0) | Comments(2)
コメント
え~っ!シシャモの刺身!
食べたことないです。食べてみたい!
現地ならではのもの、羨ましいです☆
2008-10-17 金 10:23:29 | | | かっこ [編集]
>かっこさん
食べにおいでよ。
来月HNMAのイベント番外編があるよ。
2008-10-17 金 19:28:26 | | | はね330 [編集]
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