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■はね330

生まれも育ちも北海道。
食べられないものはないけど、舌はこえている。
小さいときは父さんが採ってきた竹の子を、どこの山で採ったか当てていました。
調味料は塩・コショー!
食い意地 黒帯です。

はね330

Author:はね330
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士幌の道の駅 ~塩焼きそばと牛串~
知床からとりあえず帯広方面に向かってみた。(←そんな知床の様子はココをクリック!)

ちょっとだけお腹がすいたので、士幌の道の駅で小腹を満たそうと思った。

レストランに入り、士幌牛の串焼きをテイクアウトで注文。肉を焼いている間に小用を済ませた。
トイレから出てくると、ポスターが目に入った。
「期間限定焼きうどん」
どうやら士幌あたりのアチコチのお店で、焼きうどんを競っているらしい。
期間は8ガツ10日まで。(すみません、もう終わってしまいましたね)
急遽、牛串をそこで食べることにし、焼きうどんも注文した。

塩焼きうどん


うどんには野菜はもちろんイカ・エビもからまっている。
そして、うどんの上には 柔らかい鶏肉。

塩味の焼きうどんはけっこうスパイスが効いているが、お好みでかけるダシ汁(鶏がらかな)をかけると、やわらかな味になる。

「かなりの超レアで」と注文した牛串がこれ。

士幌牛串

生肉好きの私には、完璧な焼き具合。
ひっくり返すとこう。

牛串

美味しい肉に、絶妙のタレ。
完璧な焼き具合。


私にとっては文句なしの道の駅のレストランだ。

帰り際、お店のお姉ちゃんに「焼きうどん、期間限定にしておくにはいたましいね。」とつい言ってしまった。

道の駅 ピア21しほろ(←この道の駅についてはココをクリック!)

住所: 河東郡士幌町字士幌西2線147番地

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道の駅のもの | 20:05:51 | Trackback(0) | Comments(0)
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