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■はね330

生まれも育ちも北海道。
食べられないものはないけど、舌はこえている。
小さいときは父さんが採ってきた竹の子を、どこの山で採ったか当てていました。
調味料は塩・コショー!
食い意地 黒帯です。

はね330

Author:はね330
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お好み焼き風
お好み焼きが好きだ!

でも、我が家にはソースがない・・・・

それでも、たまにキャベツだけのお好み焼き風を食べてしまう。
味付けは塩のみ。これが意外と美味しい。

いつもはキャベツだけの情けないお好み焼き風(こんなの、お好み焼きに怒られそうだが)なのだけど、今日はひらめいた。

お好み焼き風


冷蔵庫に放置してあった、ニセコ産のゆり根。
これを入れて、桜海老も入れて、やっぱり味付けは塩だけ。こだわりのヒマラヤ岩塩。


これは、なかなか美味しいぞ。

キャベツの甘みと、しんなりした食感。
ゆり根のホクホク。
今日は夜勤明けだったので、ビールを飲みながらのランチで2枚ペロリだ。

すみません。
お行儀が悪いのだけど、新聞読みながらご飯を食べるの好きです。


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