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■はね330

生まれも育ちも北海道。
食べられないものはないけど、舌はこえている。
小さいときは父さんが採ってきた竹の子を、どこの山で採ったか当てていました。
調味料は塩・コショー!
食い意地 黒帯です。

はね330

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治療のために ~風流~
なんとなくくしゃみと鼻水。
「こりゃあ、大変な病気になる前に治療をしなければ!」

医療関係の仕事をしている割に、薬は嫌いな私。
治療と言えばネギと生姜と決まっている。
本当はアルコール消毒もあれば完璧なのだが、車で行ったのでウーロン茶だ。

「ネギ・生姜たっぷりスペシャルで!」のリクエストに出たのはこれ。

マグロ巻き


新鮮マグロで納豆・ネギ・生姜を巻き、軽く炙る。それに、ポン酢バターソースがかかっている。
うまい!
これで、半分は治った気分だ。


更にネギたっぷり「じゃこやっこ」

じゃこやっこ


あめ色になるまで炒めたタマネギとニンニクのソース。
豆腐との相性ばっちり!

とりわさ。

とりわさ


レアのササミに、山ワサビがいいね♪


もう一品は別記事で・・・・



焼とり・創作料理 風流

住所:札幌市白石区栄通19-11-49 アカシアビル地下1階
電話:011-851-6845


デジカメを新しく買ったのだけど、どうも写真が・・・・・
もうしばらく、いろいろ設定を変えてみたり、研究してみます。


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いつもの店 | 13:26:18 | Trackback(0) | Comments(2)
コメント
くしゃみと鼻水って、やっぱり風邪引きの前兆でしょうか?
美味しいお料理で治せそうっていいですね。お大事になさってください。
2008-05-01 木 10:48:51 | | | hiroko [編集]
>hirokoさん
多分ただの風邪です。
基本的に食事が大事と思っているのです。サプリなんかもほとんど飲む事はありません。
夜勤明けで遊ぶ時に飲む、リポビタンDくらい(これはサプリかな?!)です。
もうあおっ鼻になってきたので、もうすぐ治りそうですよ。
2008-05-01 木 16:19:14 | | | はね330 [編集]
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