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■はね330

生まれも育ちも北海道。
食べられないものはないけど、舌はこえている。
小さいときは父さんが採ってきた竹の子を、どこの山で採ったか当てていました。
調味料は塩・コショー!
食い意地 黒帯です。

はね330

Author:はね330
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甘えび大好き。
本日、中島公園の近くでの修業があった。
桜の季節がすごい勢いで過ぎていこうとしている今、直太郎さんの「さくら(独唱)」を弾き語るための修業だ。
多分、弾き語れるのは来年の春。

そんな訳で、せっかくここまで来たのだからと、久しぶりにやまもとさん(フーズセンターやまもと)へ行ってきた。

古平産の甘えび。

甘えび


私がいままで刺身で食べたことがあるのって、甘えび・しまえび(北海シマエビではないもの)ボタンエビ・ブドウエビくらいなのだけど、味で言うなら甘えびが一番じゃないだろうか。

むいた甘えび


たまごをたっぷり抱えた甘えび。
たまごを食べながら、指を舐めながら殻をむくので、あんまり他人には私が剥いた海老を勧めることはできないなぁ~~

たまご



ついでにゲットしたもの。
内地のものだけどね。
鮎です。

鮎


この前にたこまんまと甘えびを買って退散しようとした私に、魚屋のおじさんが勧めた。
「鮎もおいしいよ。」

いやいや、今日はココまででしょ。鮎まで食べたら多すぎる。後ろを向きかけた私に


「刺身でいけるよ。」

!!!

生もの大好き。
更に食べたことがないものはすごく気になってしまう私。
鮎の刺身は食べたことがない・・・・・・

買ってしまった・・・・

程よく脂がのっている。

刺身のあゆ


早食いの私が、ゆっくりしっかりと噛みしめると、程よく甘みがある。

こりゃあ、美味しいわ。おじさんのお勧め、きいてよかった。


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海のもの(魚介類) | 19:57:30 | Trackback(0) | Comments(8)
コメント
生もの大好き~♪
はねさん、こんばんは。
いやぁ、いつものことながら
「ソソりますねっ!」

エビなんかはある意味当たり前ですが
鮎って!!
浜崎あゆじゃなくってよっ!
(イミフですみません)

いやいや、
人の云うことは聞いておくべきですね。
「おじさんありがとう!」

って…ワタシ、全然食べてないけど(笑)。
(食べてないどころか関係もないけど)
2008-04-24 木 23:26:54 | | | あや [編集]
>あやさん
鮎の刺身は初めてだったのだけど、おしいね。
ちょっとの脂の乗り具合が上品なの。

人の言うことは聞くもんですね。
この写真でご飯を食べてください♪
2008-04-25 金 09:48:13 | | | はね330 [編集]
鮎ってお刺身でいけるんですね!
知らなかった・・これは絶対にいつかは食べなくては!!
食べる事は大好きだけれど、まだまだ知らない事がたくさんあります。

あまえび、そろそろ時期ですね。
来月は増毛に行かなくては。
2008-04-25 金 10:29:45 | | | ひろ [編集]
鮎のお刺身ですか~!
それは私も食べたことないですね~
鮎の塩焼き大好きなんだけど、刺身とは気になりますね(*^_^*)
美味しいお酒と一緒に頂きたい!!
2008-04-25 金 17:19:22 | | | かっこ [編集]
えび~!!おいしそう!
あゆ~!!おっ、おさしみ?すごいね!
その魚屋さん、素敵だね!鮎の刺身勧めるなんて!
活きのいい魚が揃ってるんでしょうね♪
2008-04-26 土 03:03:57 | | | ちょびりこ。 [編集]
>ひろさん
そっかぁ。来月は甘えびまつりかな?
私は行けそうにないんだ。まだ1回も行けてない憧れの祭りです。
2008-04-26 土 05:47:42 | | | はね330 [編集]
>かっこさん
ビールと一緒にいただいたのだけど、なかなかの美味しい刺身でした。
川の魚って、脂分が上品な気がします。
2008-04-26 土 05:49:46 | | | はね330 [編集]
>ちょびりこ。さん
この魚屋さん、なかなか素敵なんです。
いきのいい魚や、たまにマニアックなものもあり、そして商売上手なの。
いつも買いすぎてしまう・・・・
2008-04-26 土 05:51:57 | | | はね330 [編集]
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