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■はね330

生まれも育ちも北海道。
食べられないものはないけど、舌はこえている。
小さいときは父さんが採ってきた竹の子を、どこの山で採ったか当てていました。
調味料は塩・コショー!
食い意地 黒帯です。

はね330

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Orizzonte(オリゾンテ)

気になっていたお店に行った。
今回は残念ながら蝦夷鹿にはありつけなかったが、またまた美味しいものに舌鼓。
美味しいものと、美味しい酒と、美味しいメンバー。

美味しいあまり食べた物の名前わかりません。写真を撮ることで精一杯だ。

まずはシェフお勧めの前菜。

前菜



ピザ。

ピザ


2007年ピッツァオリンピア259。
イタリアピッツア世界大会に出場した、なんだか素晴らしいピザらしい。
厨房ではピザ職人がピザの生地をクルクル飛ばして広げている。
パリパリとこおばしく焼けた生地とフレッシュな具。なんかね、すごく美味しい。


メニューのサラダの欄にあったのだけど、ナスがどうにかなったもの。

サラダだけどグラタン風?



サラダ。

サラダ



根室産(だったと思う)ウニのクリームパスタ。

ウニのクリームパスタ


まじうまい。


オリーブとなんだかのパスタ。

パスタ


ゴロゴロ入ったオリーブが嬉しい。ちょっと辛いソースがいい。


チーズの盛り合わせ。

チーズ盛り合わせ



6時間煮込んだ牛テールのなんだか。

牛テール


とろとろのテール。


デザートのなんだかチーズ(ブルーチーズ)のケーキ。

チーズケーキ


これ、後からすごい旨みがくる。なんだろ。

ピスタチオとなんだかのケーキっぽいの。

ピスタチオのケーキ



白ワインのフルーツポンチ。

白ワインのフルーツポンチ



パンナコッタのなんだかソース。

パンナコッタ


ほんと、「なんだか」ばっかりで訳わからんし・・・・
それくらい美味しかったのよ。


Orizzonte(オリゾンテ)(←オリゾンテについてはココをクリック!)

住所: 札幌市中央区南2条西5丁目南2西5ビル1階


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その他の外ご飯 | 08:19:39 | Trackback(0) | Comments(6)
コメント
とってもおいしそうですね!行ってみよっとv-10
2008-04-20 日 16:18:48 | | | さおりん [編集]
2年程前に行きました…ピザが美味かった記憶があります
薄くて食べやすくて
ビール飲んでたら急にピザ食べたくなって来ました。
2008-04-20 日 19:36:06 | | | kou [編集]
>さおりんさん
美味しかったです!
ぜひぜひ、行ってみてください!
厨房で働いている人が、みんな坊主頭で恰幅がいいのがまたGOOD!!
2008-04-20 日 23:17:59 | | | はね330 [編集]
>kouさん
さすが、そんな前に行っていたんですね。
私は最近知ったお店です。
ピザはおいしいね。パリパリの皮がいい。
どうやったらあんな生地になるんだろう・・・・・釜なのかなぁ。
2008-04-20 日 23:22:21 | | | はね330 [編集]
このお店、私も気になってました。
どれもとっても美味しそう!
メニュー名忘れちゃって、なんだかっていうのがいっぱいで
笑っちゃいましたが、私も覚えきれないことよくあります(笑)
昨日ちょびりこ。さんにお会いして、「エゾ鹿の会」のこと
聞きましたが、私も仲間に入れてもらえるでしょうか?
2008-04-24 木 17:46:48 | | | あけみっふぃー [編集]
>あけみっふぃーさん
このお店、ほんと美味しいよ。
興奮しすぎて、メモもとれなかった・・・・

エゾ鹿の会、仲間に入っちゃってください。大歓迎です。
えっとね、mixiの私のコミュを参照して、参加しちゃってください。
2008-04-24 木 21:22:10 | | | はね330 [編集]
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