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■はね330

生まれも育ちも北海道。
食べられないものはないけど、舌はこえている。
小さいときは父さんが採ってきた竹の子を、どこの山で採ったか当てていました。
調味料は塩・コショー!
食い意地 黒帯です。

はね330

Author:はね330
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帆立たまご
美味しい海の幸をいただきに、利尻に行ってきた。(←利尻の様子はココも参照!クリック!)
スペシャルなものは後の楽しみにとっておき、まずはコレ!

帆立たまご
帆立たまご


オタトマリ沼のお土産屋さんで買ってきたもの。あの人と、この人と、もちろん自分のためのお土産だ。

名前そのまま帆立のたまごの珍味。
白いたまごと赤いたまごで、味と食感が違う。
白い方はしっかりとした歯ごたえ。
赤い方はなんだかフワフワとした優しい歯ごたえ。
2つの食感が楽しめる。
やや甘めの味付けは、ビールというよりも日本酒や焼酎に合いそうだ。(我が家は今そのどちらも切らしている。)

帆立たまご2



袋を裏返すと「ビール、お酒のおつまみに、お料理に」と書かれている。
更に「料理メモ」として、チャーハン・煮物・鍋物に・・・・
うん。確かに料理にも使えそう。ただの珍味ではないな。
滅多に料理をしない私なので、料理に使う前になくなりそうなのではあるけれど・・・

なかなかのヒット珍味です。

販売元 利尻亀一

住所:北海道利尻郡利尻富士町鬼脇157
電話:0163-83-1446



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海のもの(魚介類) | 11:31:39 | Trackback(0) | Comments(0)
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