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■はね330

生まれも育ちも北海道。
食べられないものはないけど、舌はこえている。
小さいときは父さんが採ってきた竹の子を、どこの山で採ったか当てていました。
調味料は塩・コショー!
食い意地 黒帯です。

はね330

Author:はね330
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磯祭り~有珠~
7月1日日曜日。洞爺湖に近い有珠の海開き。その日は磯祭りの日になっているらしい。

「磯祭り」

なんて素敵な響きなんだろう。磯と聞くだけで、山育ちで磯に憧れる私はソワソワしてしまう。磯と聞くだけで、鼻の奥を潮風がくすぐるような気分になる。

磯祭り


海水浴場が磯祭りの会場。
砂浜にゴザを敷き、発砲スチロールの殻つきウニをいただく。
殻つきウニ


残念ながらバフンウニは売り切れていた。が、ムラサキウニも美味しい!
濃厚なバフンウニはとても美味しいのだが、沢山食べるにはムラサキウニのややあっさりした味が丁度良い。


というわけで、匙がなかったので、キーホルダーにしているビクトリノックスの小さいナイフと割り箸を使い、異様な執念でウニの身を取り出す。身を崩してしまうといたましい(もったいないの北海道弁かな)。慎重に時間をかけて身を取り出し、海草などのゴミを取り除く。
ペロッっと食べる。

あ~~~~~~、なんて幸せなんだろう!

割ったウニ


身入りもいい。

ミニうに丼


ミニうに丼(500円)のご飯を残し気味にして、そのご飯に自分でむいたウニをのせいただく。

あ~~~~~~、なんて贅沢なんだろう!

写真を撮るのを忘れたが、磯鍋(帆立のちがいや鱈が入っている。ワカメたっぷり)をすすりつつ、短い夏の旬を堪能した。

毛ガニ


↑あ、これはビンゴゲームであてた毛ガニ。
身もしっかり入っていて、味噌もたっぷりでした♪

タコ


↑実家が有珠の漁師の友人にいただいたタコ。
朝茹で。タコの味が濃い!




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北海道・東北





海のもの(魚介類) | 17:03:10 | Trackback(0) | Comments(10)
コメント
ウニ、美味しそうですね~。
ミョウバンを使ってない採れたてのウニは、見た目もトロトロですね。
私、東京在住なのですが・・・磯でウニやタコが落ちてる海が羨ましすぎです!拾っちゃダメなのかも、だけど。
2007-07-03 火 16:07:20 | | | もぐ [編集]
>もぐさん
いやいや、そうそう海に落ちているわけではないのですが・・
でも、形のよいミョウバンを使ったウニには魅力は感じなくなってしまいました。溶けているほうが安心して食べられますね。
2007-07-03 火 20:52:34 | | | はね330 [編集]
私、有珠に住んでる学生ですv-16

磯祭り楽しいですよね♪
私は有珠中学生なんですが
毎年、よさこいや音楽を披露させてもらってますi-87
知ってましたか?i-84
2009-04-20 月 18:31:56 | | | 佐藤 [編集]
>佐藤さん
この時に初めて行った磯祭りですが、たいした楽しませていただきました♪
この時にもなにか 音楽をやっていたような気がするのですが・・・
申し訳ありません。あんまり覚えていないのです。

今年もよさこいや音楽を疲労するんでしょうか?
2009-04-20 月 21:43:55 | | | はね330 [編集]
覚えてない・・・・v-12
よし!今年は無理矢理、頭に突っ込んでやります!笑

今年もやると思いますよw
でも、中体連と重なってるという情報が耳に・・・・v-405
でもでもでも!
音楽演奏はやるんで!
よさこいはないかもしれませんが、
見てください(^ω^)
2009-04-21 火 17:04:29 | | | 佐藤 [編集]
>佐藤さん
いやはや、申し訳ありませんm(__)m
今年の磯祭り、都合がつけばまた行ってみますね♪
その時にはがっちり聞かせていただきます!
2009-04-21 火 18:10:10 | | | はね330 [編集]
いやいや・・・・謝らないで下さいよi-229

はい!ぜひ聞いてみてください♪
こっちも、もうそろそろ練習が始まるのかな・・・・?

まず運動会かな?i-228
2009-04-22 水 18:31:22 | | | 佐藤 [編集]
>佐藤さん
おっ!
そっか、運動会の練習もあるんですね。
頑張ってください!

運動会はいつなんですか?
世界の晴れ女の私、晴れるように祈りますよ。
2009-04-23 木 20:46:43 | | | はね330 [編集]
運動会大変ですよi-240
それなのに楽しくないってありですか?!w

今年は・・・・5月30日ですi-80

晴れ女なんですか!w
私は真逆の雨女ですi-233
2009-04-24 金 15:58:23 | | | 佐藤 [編集]
>佐藤さん
5月30日、晴れるように祈りますね。
2009-04-25 土 17:37:28 | | | はね330 [編集]
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