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■はね330

生まれも育ちも北海道。
食べられないものはないけど、舌はこえている。
小さいときは父さんが採ってきた竹の子を、どこの山で採ったか当てていました。
調味料は塩・コショー!
食い意地 黒帯です。

はね330

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北海シマエビ ~根室の道の駅~
道東に軽くドライブ。
2日目は根室に向かった。

根室の道の駅で一休み。
そこの外の売店(?)で売っていた北海シマエビ。大降りのものが1パック(10匹は入っていたと思います。数えればよかった。。。。)500円。

北海シマエビ


今は漁の時期ではないので、冷凍のもの。
クーラーボックスにしまって、帰宅してからいただいた。
もちろん黒ラベルとともに・・・・

ちょっときつめの塩加減。
いつ・どこで食べてもこんな塩加減の北海シマエビ。エビが持っている塩加減なんだと思う。これがビールのつまみにはいい塩梅なのだ。
プッリプリでエビの甘味と潮の香りがいい!!

ますます刺身で食べてみたいと、思いはつのるばかり。
コレが恋というものなのだろうか・・・・

スワン44ねむろ(←道の駅のHPはココをクリック!)

国道44号沿い
所在地: 根室市酪陽1番地
電 話: (0153)25-3055


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海のもの(魚介類) | 12:56:51 | Trackback(0) | Comments(2)
コメント
大好物で~す
北海縞海老・・・札幌に赴任して間もなく、社員さんが実家から送られて来たと届けてくれたの。
感動の美味しさ・・・こんな美味しい海老は初めて・・・という感じだった。

その社員さんの実家は、厚岸でした。
話では、今では厚岸は、その頃のように北海縞海老が獲れないそうで・・・。

↓の、鱒や鮭の食べ比べ・・・美味しそう。
ミル貝のコリコリ感もいいですね。
2007-05-03 木 10:42:56 | | | ば~ば [編集]
>ば~ばさん
おいしいですよね♪大好きです北海シマエビ。
実は、私の職場では、毎年6月ころに社員食堂で「北海シマエビを食べる会」があるのです。
多分系列のオホーツクの病院から送られてくるのだとおもうのですが、もう今から楽しみです。夜勤でなきゃいいのだけど・・・
2007-05-04 金 10:11:57 | | | はね330 [編集]
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