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■はね330

生まれも育ちも北海道。
食べられないものはないけど、舌はこえている。
小さいときは父さんが採ってきた竹の子を、どこの山で採ったか当てていました。
調味料は塩・コショー!
食い意地 黒帯です。

はね330

Author:はね330
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エゾ鹿サラミ
だいぶ前に、生ハムが美味しいと聞いていたお店。ずっと調査できずにいたのだが、ようやく行くことができた。

チャーリーハウス

生ハムと牛の生ハム
生ハム2個


生ハムはなかなかの味。
牛の生ハム、実はまだ食べていません。私の誕生日が近いので、その時にいただきます。食べたら報告します。


もう一つ
エゾ鹿サラミ


エゾ鹿サラミ
最近エゾ鹿が気になるはね330。なので、これも買ってみた。エゾ鹿の生ハムは残念ながら売り切れていた。
エゾ鹿サラミ②


一口ほおばり、噛むと ジワ~~ッっと油の部分が溶けてくる。それがまた美味しい。油のバランスがいい。
更に噛むと、エゾ鹿の旨みがしっかりと広がってくる。
パサパサしすぎていない。
当然だが、ビールにぴたりだ。
1本1000円は安いと思う。
ほんと、美味しいわ エゾ鹿。
北海道万歳!!って気分になるよ。

チャーリーハウス(←店についてはココをクリック)
住所:札幌市南区澄川6条4丁目2-6
電話:011-824-1077


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エゾシカ | 13:28:40 | Trackback(0) | Comments(0)
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