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■はね330

生まれも育ちも北海道。
食べられないものはないけど、舌はこえている。
小さいときは父さんが採ってきた竹の子を、どこの山で採ったか当てていました。
調味料は塩・コショー!
食い意地 黒帯です。

はね330

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焼き芋 永吉
焼き芋 永吉

たまたま旭山動物園行った帰り道、4条通りを街に向かって走っているとあった焼き芋屋。

1本400円で5本買いました。

2本はできあがっていたのですが、残りの3本は5分待ったら出来上がるとのこと、もちろん待ちました。

焼き芋


で、出来上がって、「こっちの3本は10分待ったら甘味が増すから。」と言いつつ英字新聞に包んで渡してくれたのがこれ↑。

本当に甘くておいしかった。

焼き芋切り口


その辺の焼き芋やで買うと、皮がゴワゴワになって、更に焦げていたりして、実質食べられるところは50~80%ってところなのですが、この“永吉”の焼き芋は皮も上手に焼けており、皮ごとマルマルいただけます。更に甘くておいしい。

1本1本に「永吉」と彫ってあり、焼き芋職人の心意気が感じられます。

矢沢永吉のたいそうなファンらしく、店には永ちゃんのDVDが流れ、ポスターも貼ってありました。
店の人も男前です。

旭川に行ったら、ぜひ食べてください。

焼き芋永吉


焼き芋 永吉

旭川市4条通りの20~10丁目の間だったと思う。

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焼き芋器 いも太くん

[無農薬・焼き芋]柿内じいちゃんの安納いも(冷凍焼いも)450g 

有機栽培のさつまいもを使った甘さ控えめのスィートポテトまん



山のもの(野菜類) | 22:10:30 | Trackback(0) | Comments(0)
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