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■はね330

生まれも育ちも北海道。
食べられないものはないけど、舌はこえている。
小さいときは父さんが採ってきた竹の子を、どこの山で採ったか当てていました。
調味料は塩・コショー!
食い意地 黒帯です。

はね330

Author:はね330
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いもの華
先週末に実家がある名寄に行ってきた。

で、久しぶりの実家での外食をした。

行ったのは“いもの華”

入り口を開けると、おしゃれな玄関。

入り口



ココを通り抜け、もう一つ戸を開けると お店の中になる。

店



まずはコレ↓

生春巻き


生春巻き。ゴマの風味のタレがいい!



↓水餃子。具沢山です!
水餃子




↓タチと牡蠣の卵とじ。

タチとカキの卵とじ


もうタチの季節なんですね。レア気味のたちがトロリと口のなかでとろけます。



↓かに味噌のころっけ。かに味噌がクリーミー!!

かに味噌コロッケ



↓長芋となすのミルフィーユ。ちょっと酸味がきいたタレがまた合う。

長芋となすのミルフィーユ



いや、名寄にこんなおしゃれなお店があったこと、驚きました。


いもの華

住所:名寄市西4条南5丁目25番地
電話:01654-2-4221

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北海道・東北





その他の外ご飯 | 20:35:49 | Trackback(0) | Comments(8)
コメント
ご無沙汰してました。
ここのブログに、なかなか美味しい紹介が無かったので寂しかったです。
タチ(菊子とか雲子なんて言う地方もありますが)と牡蠣・・・なんて美味しそう。タチはやはり火を通し過ぎてはダメですね。
ネットリの食感がたまりません。
2006-11-17 金 22:42:03 | | | ばら色婆ァバ [編集]
>ばら色婆ァバ さん
すっかりご無沙汰してしまって・・・・
申し訳ありませんm(__)m

写真は撮れなかったのですが、昨日はタチポンを食べました。
冬の北海道、おいしいもの盛りだくさんです!
2006-11-18 土 22:59:11 | | | はね330 [編集]
なんざんしょ!このお店!!
やたらとウマソゲなものばかりですね。

それも、いかにも道産子魂というか、量が、たっぷりのようで。

タチ、こちらでは中々手に入らず、たまに見かけても、
高くて、しかも、どうも・・・イキがいまいち。

あの、プリップリ・プロロンロンなタチが、食べたいです!
2006-11-23 木 02:11:59 | | | maman.m [編集]
>maman.mさん
プリップリ・プロロンロン
まさに、そんな感じですね、タチ。

まだ出始めナノで、ちょっと痩せ気味のタチですが、これからもっと美味しくなりますよ♪
2006-11-23 木 13:57:55 | | | はね330 [編集]
ご無沙汰しております。
相変わらず美味しそうな物(じゃなくて美味しいもの!)を
召し上がっていてうらやましいです。

といいつつ、ワタシも先日タチを食べました。
もういつ食べたのか記憶に残ってないくらい久しぶりに。
で、先日食べたタチ…これがめちゃめちゃ美味しかった!
しかも生タチ。
もう笑うしかないってくらいの美味しさでした。
2006-11-25 土 15:18:09 | | | あや [編集]
>あやさん
生タチたべましたか。
あれは、ほんとにうまいですね。

「あれがあるから、厳しい冬を越えられる」と言っても過言ではないと思っています。

これからは鍋の季節。
最近 さぼりがちだった更新、そろそろ頑張るか。
2006-11-25 土 16:11:20 | | | はね330 [編集]
はじめまして
こんにちは。
私のブログに訪問してくださり、ありがとうございます。

私のブログ、メインテーマは、あるタレントさんの応援なのですが、旅行好きで、特に沖縄と北海道は、あわせて年間30日くらい滞在します。
ときどきその手の記事が意味もなく乱入します。

独断でリンク張らせていただきました。

名寄は何度も訪れました。好きな町です。
今冬は、お隣の下川や、美深、音威子府を訪れようかと思っています。
2006-11-26 日 12:53:29 | | | 喬 [編集]
>喬さん
こんにちは!こちらこそ、訪問・コメントありがとうございます!

冬の下川・美深・音威子府・・・北海道の冬耐寒コースですね。本当の北海道を味わえると思います。
マイナス24度を超えると、本当に気持ちのよい“しばれ”になります。空気が変わります。
2006-11-26 日 17:16:03 | | | はね330 [編集]
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