SEO対策:北海道
 
■はね330

生まれも育ちも北海道。
食べられないものはないけど、舌はこえている。
小さいときは父さんが採ってきた竹の子を、どこの山で採ったか当てていました。
調味料は塩・コショー!
食い意地 黒帯です。

はね330

Author:はね330
FC2ブログへようこそ!

3月4日、管理者の名前を変更しました。
コメント・トラックバック大歓迎です。
ただし、アダルトサイトや本文と関係ないようなトラックバック・コメントは遠慮なく削除させていただきます。
・いいさ、これで
↑はね330の公式(?)ブログです。

■メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

■カテゴリー
■tw

■おいしいお勧め
■最新の記事
■最近のコメント
■最近のトラックバック
■ぐるめ探検隊

ぐるめ探検隊バナー画像
このブログがどんなブログなのかがみなさんの一票によって決まります。
投票する

■過去ログ
■QRコード
■ブロとも申請フォーム
■リンク
■ブログ内検索

■RSSフィード
■フリーエリア
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。




スポンサー広告 | --:--:--
気になっていた石釜調査。
前回の気になった石釜。(←前回の記事はココをクリック!)
そこで焼いたピザが食べたい。

幸い、今週も苫小牧に用事があったので、行ってみた。

ランチセットで数種類あるピザの中から「パタータ」というのをチョイス。

ピザ「パタータ」

薄めの生地は私の好み♪
パンチェッタとなんだかってチーズの塩加減が絶妙!
薄くスライスされたジャガイモがいい。

あんまり焼き目がおいしそうなので、もう少しアップにして撮ってみた。

ピザ焼き目

ねっ♪
うまそうな焼き目でしょ。
これが石釜のなせる技なのか。

多分25cmくらいのサイズなんだけど、一人でペロリと平らげた。
もちろんサラダバーの野菜も大盛。大好きな小さいとうきびもたっぷりにしてね。


デザート。

ティラミス

今回はティラミス。
ここの珈琲も私の好み。
で、苦めの珈琲にはこういうデザートがやっぱりいいね。


まだしばらくは週1回くらいの苫小牧通いが続きそうなので、また行っちゃいそうだわ♪


NOVITA (ノビータ)(←このお店についてはココをクリック!)

住所: 北海道苫小牧市住吉町1-2-5
電話: 0144-38-5070


ブログランキング

↑ブログランキングに参加しています。「美味しそう!」と思ったら、クリックお願いします。



まるごと北海道《お得!送料無料コーナー》←携帯はこちら


北海道・東北

スポンサーサイト


その他のおいしいもの | 11:35:28 | Trackback(0) | Comments(0)
滝川産鴨モモ肉のコンフィ 旬の道産野菜のロースト
職場がらみのソフトバレー大会に参加した。(←そのバレーで頑張った様子はココをクリック!)
前日から札幌入り。泊まったのは新札幌にあるシェラトン札幌。

夕食はホテル内にある「カフェ・ドム」でいただいた。
翌日の大会へのエネルギー充電だ。

メインディッシュを選ぶタイプのビュッフェだ。しゃべるのに夢中になりあんまり写真を取れなかったのだが・・・


まずはバイキング風のところから選んだ物。

シェラトンビュッフェ

何の料理だったか・・・・実はあんまり覚えていない。
申し訳ありません。
タマネギを丸ごと蒸し焼き風は、タマネギの甘みが十分引き出され美味しかった。
タコのマリネも美味♪
小さいコップに入った風のは「カニのなんだか・・・」かに味噌の風味がいい。
で、パンが美味しい!!


数あるメインディッシュの中で私が選んだのは「滝川産鴨モモ肉のコンフィ 旬の道産野菜のロースト」

シェラトンカモ肉

カモの肉って、スモークしたものを少しとか、蕎麦に入ったのを少し、って物しか食べたことがなかったのだが、こりゃあうまい!
こうして食べるとあらためて普通の鶏肉とはぜんぜん違うのね。
野趣あふれる肉って感じだ。
肉に深みがある。
余計な味付けをしていないのがまたいい!
肉の繊維がしっかりしていて、噛みごたえがある。パンチがある。

カモ肉、うまいね。


シェラトンホテル札幌 

住所: 札幌市厚別区厚別中央2条5丁目5-25
電話: 011-895-8811



ブログランキング

↑ブログランキングに参加しています。「美味しそう!」と思ったら、クリックお願いします。



まるごと北海道《お得!送料無料コーナー》←携帯はこちら


北海道・東北



陸のもの(肉類) | 21:16:25 | Trackback(0) | Comments(0)
NOVITA (ノビータ)
ちょっとした用事で苫小牧に行ってきた。昼前には用事を済ませ、近くにあったこのお店で一人ランチ。


NOVITA (ノビータ)

ランチセットはパスタかピザとサラダバー、コーヒーとデザートまでついて980円。

この日のパスタは2種、パスタも2種だったかな、そこから選ぶことができる。


まずはサラダバーだ。

サラダ

タマネギや水菜や、私が好きな小さいコーンやゆで卵を取った。
席に戻ってゆで卵に塩をかけようとした時に、店員さんが飛んできた。
「お客様!それは砂糖です!!」
ちょっとだけかかってしまったが、甘いゆで卵も悪くない。半分砂糖、半分塩でいただいた。


パスタ。

アンチョビ・キャベツ・イカのパスタ

確かアンチョビとキャベツとイカのオリーブオイルのパスタをチョイス。
キャベツの甘みを生かしすいい塩加減。


デザート。フルーツのゼリー。

フルーツのゼリー

ナシとイチゴは多分入っている。もしかしたらキウイも入っているかもしれない。他にもいろんな種類の果物が入っていそうだが、よくわからなかった。
とにかく具沢山のゼリー。
美味しいの♪

珈琲もおいしかった。

奥にもあったようだけど、手前のテーブル席は人がくるとロールカーテンのような仕切りを下げてくれ、プライバシーにも配慮している。
軽いお忍びデートにもってこいだ。
店員さんの感じも良い。

途中で気づいたのだが、厨房の中には石釜が!

次の苫小牧の用事の時には、ピザを注文しようと心に誓った。


NOVITA (ノビータ)(←このお店についてはココをクリック!)

住所: 北海道苫小牧市住吉町1-2-5
電話: 0144-38-5070


ブログランキング

↑ブログランキングに参加しています。「美味しそう!」と思ったら、クリックお願いします。



まるごと北海道《お得!送料無料コーナー》←携帯はこちら


北海道・東北



その他の外ご飯 | 19:27:59 | Trackback(0) | Comments(2)
プチヴェール
久しぶりに「ぽぽんた市場」に行ってきた。
ここにはむかわの新鮮野菜があるのだ。

私は、ここに住むまで、「むかわは浜の町」と思っていたのだが、意外と農業が盛ん。
今の時期でも、新鮮なほうれん草・いちご等があり、その他じゃがいも・ニンジン・マメ、そして以前紹介したなめこ。
多分、農業の方が盛んなのではないかと思う。

私が職場で食べるご飯は「むかわ産のほほえみ米」の7分づき。なかなか美味しいお米だ。

あ、話がそれたが 久しぶりの「ぽぽんた市場」でほうれん草と一緒に仕入れたのがこれ。

プチヴェール。

プチヴェール持った


あんまり聞きなれない野菜。そうなるといやしんぼう・食い意地黒帯の私は気になってしまう。
ベータカロチン、ビタミンC、鉄分、カルシウムの含有量が特に高く、栄養価のバランスが特に優れているらしい



で、そのプチヴェールを使って、腕によりをかけて作ったのがこれ。

プチヴェール汁

汁です。
料理はあんまり好きでない上に、こっちの別荘には調理器具も少ないので・・・
なにか食材を買っても、結局それに家にあるものを足して鍋に入れ、「汁」
最近家で作るのは「汁」ばっかりです。

今回はプチベールとほうれん草、家にあったジャガイモ・タマネギと冷凍してあった最近のお気に入りの鶏ごぼう。
コンソメを入れて、岩塩と少しの醤油で薄めの味付け。
プチベールは2~3分湯がけばいいとのことなので、最後に入れてすぐに火を止めた。

なかなかうまいぞ。
小さいが、葉っぱの部分はしっかりした葉っぱの味。苦さや癖はないな。
で、茎の部分は私の好きなブロッコリーの茎の部分の味に似ているような気がする。
ほんのり甘みが感じられるのだ。

プチヴェール、茎


そのまま使えて手間いらず。
これはなかなか素敵な野菜です。


ぽぽんた市場(←ぽぽんた市場についてはココをクリック!)

これによると1~3月は休みっぽいけど、気まぐれに開店するのかな?


ブログランキング

↑ブログランキングに参加しています。「美味しそう!」と思ったら、クリックお願いします。



まるごと北海道《お得!送料無料コーナー》←携帯はこちら


北海道・東北



山のもの(野菜類) | 19:49:12 | Trackback(0) | Comments(2)
「食の大北海道展」へGO!!!
お知らせです。

我らが「市川燻製屋本舗」の燻製と「ちょびりこ。ジャム」の野菜ジャムが東京進出です!!

池袋東武デパートの「食の大北海道展」です。(←そのイベントについてはココをクリック!)

市川燻製屋さんの驚きの美味しさの燻製。(←市川さんの燻製の記事の一つ、ココをクリック!)

スモークサーモン1





ちょびりこ。さんのそのまま匙でパクパク食べられる優しい野菜のジャム。(←そのジャムの記事はココをクリック!)

ちょびりこ。ジャム

すくったジャム


とうとう北海道から飛び出していくのです。

お近くにお住まいのかた、近くではない方も、この期間の是非東武デパートにGO!!

市川燻製屋本舗

ちょびり。ジャム研究所


ブログランキング

↑ブログランキングに参加しています。「美味しそう!」と思ったら、クリックお願いします。



まるごと北海道《お得!送料無料コーナー》←携帯はこちら


北海道・東北



未分類 | 18:06:32 | Trackback(0) | Comments(1)
じゃが豚
これはしばらく前にあった「きたキッチンフェスティバル」で買い、冷凍してあったもの。

じゃが豚

せっかちな私は中華スープがついていることに気づかず、コンソメとメンツユ、むかわ産のなめことほうれん草で汁を作り、冷凍のままのじゃが豚を投入!

じゃが豚汁


汁の味付けはまぁまぁだ。
メインのじゃが豚なのだが、中身は餃子の具に近い感じ。

じゃが豚割ってみた


皮がすごいモチモチ。更に滑らか。
ありえないくらいにモチモチのツルツル。

うまいです。
かなり好みです。

モチモチ好きには、たまらないです。


じゃが豚(←じゃが豚についてはココをクリック!)


ブログランキング

↑ブログランキングに参加しています。「美味しそう!」と思ったら、クリックお願いします。



まるごと北海道《お得!送料無料コーナー》←携帯はこちら


北海道・東北



その他のおいしいもの | 07:33:38 | Trackback(0) | Comments(4)
ほっけみそ漬け
以前、弟の家からいただいたものの中の一つ。
非常用に冷凍してあったのだが、食べてみた。


ほっけ味噌漬け。

ホッケ味噌漬け


ちょっと味噌を落として、普通にグリルで焼いたのだが、身がとっても柔らかい。
ご飯がなくてもドンドン食べられる絶妙な塩加減。

ホッケ味噌漬けを焼いた


もう一つ冷凍してあるの、いつ食べようかなぁ。楽しみだなぁ。

ヨネタ水産

北海道松前郡松前町字博多64



ブログランキング

↑ブログランキングに参加しています。「美味しそう!」と思ったら、クリックお願いします。



まるごと北海道《お得!送料無料コーナー》←携帯はこちら


北海道・東北



海のもの(魚介類) | 20:23:16 | Trackback(0) | Comments(0)
次のページ

FC2Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。