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■はね330

生まれも育ちも北海道。
食べられないものはないけど、舌はこえている。
小さいときは父さんが採ってきた竹の子を、どこの山で採ったか当てていました。
調味料は塩・コショー!
食い意地 黒帯です。

はね330

Author:はね330
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雨竜米かまぼこ
こんな名前だったような気がする。

雨竜米かまぼこ



実家の名寄に先日行った帰り道、国道275号線を使って帰ってきた。
途中、雨竜町の道の駅で休憩。その時に食べたもの。

雨竜は米どころ。
すり身にお米が入っていて、ちょっとこおばしい。
すり身はやわらか。

注文してから揚げるので、あつあつ。

若干甘めなので、おやつに丁度良い。

けっこう美味しかった。

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道の駅のもの | 21:21:57 | Trackback(0) | Comments(1)
なよろプリン
なよろプリン
なよろプリン


テレビでなんだか紹介されたらしく、今けっこう人気のプリン。
ネットでは売り切れ状態が続いている。

先週末に実家のなよろに帰って、時期はずれの墓参りなどをしてきたのだけど、せっかくなので今話題の“なよろプリン”を調査することにした。

このプリン“ブラジル”って喫茶店で作っているのですが、この喫茶店は私が高校生のころ、よく行った喫茶店。
そこのプリンが人気となると、やっぱり嬉しいものです。

で、味のほうですが・・・
なかなかいける!

最初の2匙くらいは、しっかりしたプリン。
その後から、やわらかいプリン。
で、最後はカラメルとからめて、大人のプリン。
カラメルが、ちょっとリキュールが効いているのかな。大人のカラメルです。プリン自体は甘さ控えめってところなので、これがプリンに合う!


これ、なよろ名物のかぼちゃプリンとかもやってほしいなぁ。

レジの横には堂々とたてが置いてありました。
たて


ブラジル
住所:名寄市西1条南6丁目
電話:01654-3-4577
定休日:火曜

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甘いもの | 08:33:20 | Trackback(0) | Comments(4)
カチョカヴァッロ
カチョカヴァッロ
チーズ1


だいぶ前に“北海道グルメ探検隊”の何かに応募したら、当たったもの。
しばらく忘れていました。
賞味期限はとうに過ぎていたけれど、チーズなので余裕で大丈夫なはず。
どうしたものかと思案して、思案した割にはただ切って食べてみました。
チーズ2


う~~ん。
ストリングチーズを裂けないようにして、塩味を薄くした感じです。
これ、きっとピザなんかにするといいんですね。
まだ半分残っているから、気が向いたらピザにします。

牧屋 伊達市弄月町46-30
0120-130-733

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チーズ | 07:44:30 | Trackback(0) | Comments(2)
レンコンの梅酢漬け
少し前になるのですが、長沼の店で買いました。
店の名前もわからないし、住所もわかりません。

れんこんの梅酢漬け


これ、けっこうヒット!
レンコンのシャキシャキの歯ざわりと、梅酢のさっぱりした味がベストマッチ。
はまります。

札幌から国道274号を走ると、左手。たしか郵便局の手前にあった、「おいしい漬けもの」って感じの看板があったように思うお店です。

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山のもの(野菜類) | 10:57:59 | Trackback(0) | Comments(2)

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